с точки зрения Аюрведы. 

Индийская нетрадиционная медицина Аюрведа признана Всемирной организацией здравоохранения как эффективная система альтернативной или народной медицины.

Почему есть счастливчики, которые обходят болезни, когда все остальные вокруг болеют?

Или почему одни из-за ветряной оспы сидят дома больные, а других она не задевает?

Почему только у некоторых членов семьи может быть аллергия или бактериальная инфекция?

Кто-то объясняет этот феномен простым везением, другие – сильными генами. Ответ несколько сложнее. Большое количество различных заболеваний угрожает человечеству. Считается, что такие болезни, как хроническая рецидивная вирусная и грибковая инфекция, инфекция вируса иммунодефицита, аллергия и рак возникают вследствие изменившихся функций иммунной системы. Нарушение иммунитета приводит к гиперактивности (которая является признаком неустойчивой нервной системы), гипофункции (ослабление деятельности любого органа, любой системы или ткани) или дисбаланса в синхронной работе организма на клеточном уровне. А это в свою очередь приводит к различным заболеваниям.

Расаяна помогает задерживать старение клеток, способствует улучшению состояния тканей тела, защиты кожи от действия свободных радикалов, помогает улучшить пищеварения и снабжение кислородом глубоких тканей, повышает активность NK-клеток – одних из важнейших компонентов клеточного врожденного иммунитета. [*Природные клетки-киллеры (англ. Natural Killer – NK-клетки) – крупные гранулярные лимфоциты, имеющие цитотоксичность против опухолевых клеток и клеток, зараженных вирусами].

Иммунная система связана с другими органами и может прямо или косвенно влиять на работу многих из них, включая мозг человека. Влияя в основном на иммунную систему, как в случае с макрофагами, простые химические элементы трав запускают сеть цитокинов и помогают вызвать свойственную им реакцию.

Расаяна влияет на другие органы – за счет воздействия на иммунную систему.

Улучшение благодаря расаяне:

• повышенная устойчивость к стрессу;
• улучшенные эндокринные функции (надпочечные и тестикулярные);
• положительный баланс азота, о чем свидетельствует большой уровень серопротеина, уменьшение в моче содержания азота, креатинина, мукополисахаридов и гидроксипролина.

Наши гены действительно влияют на иммунную систему – мы называем это влиянием природной конституции. Мы не можем изменить свою генетическую конструкцию, но однозначно способны укрепить свою иммунную систему для борьбы с болезнями.

Из восьми ветвей Аюрведы ветвь Расаяна имеет отношение к иммуномодуляции.

Расаяна – это способ лечения, при котором частям тела помогают приспосабливаться к тканево-селективной программе снабжения. Эта концепция в современной науке означает улучшение иммунологического ответа организма при борьбе с патогенами за счет не специфической активации иммунной системы с помощью иммуно-модулирующих веществ растительного происхождения.

Итак, расаяна способствует обеспечению правильного усвоения, рост и улучшение семи необходимых жизненно важных тканей.

Расаяна способствует долгой жизни, хорошему интеллекту, дает возможность чувствовать себя молодым и иметь хорошее самочувствие.

• Нужно исключить из рациона все сырые или полусырые продукты, которые могут содержать вредные микроорганизмы.
• Тщательно мыть все кухонные принадлежности перед каждым последующим использованием.
• Горячие блюда лучше употреблять теплыми, а холодные – холодными.

Продукты, не рекомендованы для иммунной системы

Сырое молоко и сырые яйца. Следует также помнить, что сырые яйца могут быть в домашнем майонезе, мороженом, молочных коктейлях, голландском соусе и других блюдах домашнего приготовления.

Не стоит употреблять продукты, которые имели контакт с кровью сырого мяса, а также водой из рыбы и морепродуктов.

Запрещается есть салат-латук и другие овощи и фрукты, которые невозможно очистить от кожуры или приготовить, ведь на кожуре могут быть вредные микроорганизмы. Перед приготовлением все фрукты и овощи надо тщательно вымыть.

Крайне не рекомендуется есть жирные продукты и лучше реже употреблять цельно-зерновые, если они вызывают понос.

Также стоит исключить из своего рациона кофе, черный чай и другие продукты, содержащие кофеин. Известно, что кофеин вымывает кальций из костей и негативно влияет на нервную систему человека.

Стоит исключить из своего рациона:

•  алкогольные напитки;
•  мясо, мясопродукты (в том числе все виды колбас);
•  животные жиры, маргарины, искусственные жиры;
•  мясные бульоны (в частности бульоны из птиц, мясных брикетов);
•  рыбу, изделия из рыбы, рыбные бульоны;
•  морепродукты (моллюски, креветки, крабы, кальмары);
•  молоко с высоким уровнем жирности;
•  соленые и жирные твердые сыры;
•  яичные белки;
•  копченые продукты (в том числе сухие фрукты);
•  жареные блюда, в том числе овощи, тушеные под давлением и на сковородках (за исключением тушеных в собственном соку продуктов);
•  блюда, приготовленные в алюминиевой посуде;
•  сахар и сахаросодержащие продукты;
•  консервированные продукты (фрукты, овощи, соки);
•  соль;
•  квашеные продукты (огурцы, капуста, помидоры);
•  кокосы;
•  картофель (кроме топинамбура);
•  продукты с химическими консервантами;
•  бобовые (горох мозговых сортов, фасоль, бобы);
•  пшеничная мука тонкого помола, продукты из нее (макароны, спагетти, вермишель, белый хлеб, крекеры, пироги, бисквиты);
•  грибы и грибные бульоны;
•  растительные масла, изготовленные горячим способом;
•  кондитерские изделия (торты, рулеты, пирожные и т.п.);
•  уксус и приправы, которые содержат уксус (кроме яблочного);
•  дрожжи и дрожжевые продукты (например, все виды хлеба).

Продукты, рекомендованные для иммунной системы

• Полноценные белки: мясо, рыба, бобовые. Мясо или рыбу стоит есть каждый день, а вот фасоль, горох или чечевицу лучше употреблять 1-2 раза в неделю.
• Овощи, фрукты и ягоды: морковь, свекла, капуста, фасоль, редька, красный перец, гранаты, изюм, чернослив, черноплодная рябина, курага, яблоки, красный виноград, клюква, орехи, хрен, чеснок, лук, а также красное виноградное вино, соки с мякотью (виноградный, свекольный, томатный и гранатовый).
• Морепродукты. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбе и морепродуктах, существенно повышают защитные силы организма. Но длительная тепловая обработка разрушает полезные вещества (в частности в кальмаре и морской капусте).
• Продукты, содержащие калий. Больше всего его в картошке, запеченной «в мундире», в урюке, орехах, гречневой и овсяной крупах.
• Кисломолочные продукты. Особенно те, которые содержат живые бактерии. Различные биокефиры и биойогурты усиливают выработку интерферона, а метионина, содержащихся в них, способствует выведению радионуклидов из организма.
• Зеленый чай – лучшее средство для выведения из организма радионуклидов.

Особенно полезно: как можно чаще включать в рацион брокколи, морковь, молочные продукты с биодобавками, клубнику, киви, цитрусовые, тыква, кедровые орехи, оливковое масло, мясо индейки, лосось; добавлять в пищу как можно больше зелени – петрушку, укроп, корни и листья сельдерея. Замечательный эффект дает регулярное употребление тыквы, кабачков и патиссонов.