з точки зору Аюрведи. 

Індійська нетрадиційна медицина Аюрведа визнана Всесвітньою організацією охорони здоров’я як ефективна система альтернативної або народної медицини.

Цукровий діабет описаний в Аюрведі як «мадхумеха», що буквально означає «надлишкова сеча з солодкуватим присмаком меду», тобто хвороба через порушений метаболізм, яка призводить до порушення процесу трансформації тканин організму. Сеча виводиться в надмірній кількості та, як правило, каламутна.

Цукровий діабет – дуже поширена проблема зі здоров’ям, практично 3% людей у світі страждають на діабет.

Відомо також, що цукровий діабет збільшує ризик серцевих та цереброваскулярних хвороб в два-сім разів.

Аюрведичний підхід до лікування цукрового діабету включає в себе дотримання дієти як способу життя, фізичні вправи та різні гіпоглікемічні трави й фітопрепарати.

Процедури очищення унікальні для аюрведичного підходу в лікуванні цукрового діабету.

Ожиріння є ще одним основним етіологічним фактором, оскільки 80% пацієнтів з цукровим діабетом 2-го типу, страждають на ожиріння.

Згідно з класичними аюрведичними текстами, цукровий діабет і всі порушення сечовивідних шляхів починаються з порушення кількості слизу (капха), який поширюється по всьому тілу та змішується з жиром (меда). Змішаний з жиром слиз (капха) проходить у сечовий тракт, де взаємодіє зі звичайним виведенням сечі. Інші рідини (мала) організму також можуть брати участь у такому порушенні прохідності. Вважається, що це порушення прохідності є причиною частого сечовипускання, що спостерігається при цукровому діабеті.

Цукровий діабет в першу чергу є порушенням роботи інсуліну – гормону, який виробляється бета-клітинами у підшлунковій залозі. Інсулін необхідний для клітинного поглинання глюкози, утворення глікогену в печінці та скелетних м’язах, перетворення глюкози в тригліцериди, а також нуклеїнову кислоту і білковий синтез.

Рівень глюкози в крові зберігається за рахунок наступних трьох факторів:

• (1) вироблення глюкози печінкою,
• (2) засвоєння та використання глюкози периферійними органами,
• (3) вироблення і виділення інсуліну підшлунковою залозою.

Рівень інсуліну в крові регулюється глюкозою, яка стимулює синтез інсуліну і кальцій-залежну секрецію інсуліну іншими агентами (наприклад, амінокислотами й гормонами шлунково-кишкового тракту). Ключовою характеристикою цукрового діабету є порушена толерантність до глюкози.

Основні ознаки та симптоми цукрового діабету, описані в класичних аюрведичних текстах, включають медову солодкість сечі, спрагу, ненажерливість, втому, повноту, притуплення смакових відчуттів, запор, відчуття печіння в шкірі, безсоння, закляклість тіла. Нариви, рани і гнійники, як правило, складно вилікувати у діабетика, і про це сказано в Аюрведі.

Етіологія цукрового діабету в Аюрведі мультифакторіальна. Цукровий діабет буває спадковим, крім того, пацієнти з надмірною вагою з таким діагнозом ведуть малорухливий спосіб життя та дотримуються нездорової дієти (наприклад, сидячий спосіб життя, надмірний сон, переїдання солодкої і жирної їжі, нестача фізичних вправ).

Усі ці аспекти зрозумілі, оскільки можуть призвести до цукрового діабету 2-го типу. Аюрведа розподіляє цукровий діабет на дві категорії:

1. генетичний (сахаджа – букв.: спонтанний, природний) з’являється в ранньому віці з самого народження та має схожість з юнацьким діабетом або цукровим діабетом молодих;
2. набутий (апатхаяджа) у результаті нездорового способу життя, який з’являється в літньому віці у осіб, які страждають на ожиріння, аналогічний цукровому діабету 2-го типу.

Цукровий діабет 1-го типу пов’язаний з відсутністю у пацієнта здатності секретувати інсулін.

Цукровий діабет 2-го типу має певну здатність секретувати інсулін.

Раціональне харчування – неодмінна умова для успішного лікування цукрового діабету незалежно від цукрознижувальної терапії. Досягнення хорошої компенсації обмінних процесів неможливо без грамотного планування харчування; при цьому харчовий раціон пацієнта з цукровим діабетом повинен бути повноцінним і збалансованим, а режим харчування – раціональним.

Їсти потрібно невеликими порціями, але часто.

Оптимальний варіант: сніданок, обід, вечеря та два-три «перекуси» фруктами і молоком між ними.

Основними цілями раціонального харчування при діабеті є:

• нормалізація ваги;
• досягнення оптимальних значень постпрандіальної глікемії;
• поліпшення показників ліпідного обміну;
• зниження ризику пізніх ускладнень, у тому числі зменшення ризику серцево-судинних захворювань;
• забезпечення організму необхідними поживними елементами і енергією.

Продукти, не рекомендовані при цукровому діабеті

Не можна вживати «швидкі» вуглеводи: цукровий пісок, солодощі (мед, варення, шоколад, цукерки, морозиво, квас і т.д.), вироби з білого борошна (булки, пироги, тістечка, печиво, манну крупу, макаронні вироби тощо), з фруктів – виноград (родзинки) та банани.

Ці продукти містять глюкозу, яка різко підвищує рівень цукру в крові та може призвести до розвитку діабетичної коми.

Обмежено можна вживати «важкі» продукти, що містять вуглеводи у зв’язаному стані (у вигляді крохмалю та клітковини). Вони піднімають цукор в крові поступово, але все ж піднімають.

Продукти, рекомендовані при цукровому діабеті

• чорний хліб (не більше 300 г. на день);
• суп з невеликою кількістю овочів на слабкому рибному, м’ясному бульйоні або на овочевому відварі (не більше двох разів на тиждень);
• відварне або заливне м’ясо (телятина, яловичина, нежирна свинина, птиця, кролик);
• відварна або заливна нежирна риба (тріска, судак, щука, сазан, навага) – не більше ніж 150 г. в день;
• овочі, які містять вуглеводи, що всмоктуються в кишечнику повільніше, ніж цукор (томати, свіжі огірки, цвітна і білокачанна капуста, кабачки, салат, баклажани, гарбуз, бруква, редис, морква, листяна зелень), у відварному, запеченому або сирому вигляді;
• крупи, бобові та макаронні вироби (у невеликій кількості, при зменшенні в раціоні кількості хліба);
• яйця та страви з них (2 яйця в день);
• кисло-солодкі й кислі сорти ягід і фруктів (сорт яблук Антонівка, апельсини, лимони, журавлина, червона смородина) у сирому вигляді, в компотах та киселях, не більше ніж 200 г. на день;
• діабетичні солодкі вироби, спеціально приготовлені (тільки з дозволу лікаря);
• молочні страви й продукти: кисле молоко, кефір (не більше ніж дві склянки на день), сирники, пудинги, сир (не більше ніж 200 г. на день), сметана, сир, вершки (у невеликих кількостях);
• негострі прянощі та соуси з оцтом на овочевому відварі (наприклад, томатний, молочний соус, соус з корінням);
• неміцна кава, ягідно-фруктові соки, томатний сік, чай з молоком;
• вершкове масло та рослинна олія (до 40 г. на день).