Спаржа гроновидна або Шатавари (лат. Asparagus racemosus, Shatavari) – багаторічна трав’яниста рослина; вид роду Спаржа (Asparagus) сімейства спаржевої (Asparagaceae).

Спаржа гроновидна – назва повзучої рослини, що досягає до 2 м у висоту. Для свого зростання воно «вибирає» гористі і скласти місцевості; зустрічається в Індії (в Гімалаях), Південної Азії, деяких африканських регіонах і в Австралії. Спаржа гроновидна володіє невеликими блискучими темно-зеленим листям, за формою схожими з хвойними голками, а також білими квітами і чорно-пурпуровими ягодами. Розвинена коренева система в довжину складає до 1 метра. Спаржа гроновидна має близько 100 коренів, за що і отримала англійська назва «Оne hundred roots» (буквально – «сто коренів»).

Згідно Аюрведе, спаржа гроновидна є потужне омолоджуючу рослинний засіб для організму жінок. Воно надзвичайно корисно для жіночої репродуктивної системи. З найдавніших часів Шатавари використовувалася практиками тибетської і аюрведической медицини. Вона проявляє корисні властивості не тільки для здоров’я жінок, а й чоловіків, і лікує найрізноманітніші недуги. Шатавари робить позитивний вплив на органи травлення, дихальної, серцево-судинної і репродуктивної системи.

Хімічний склад

Спаржа гроновидна багата вмістом протеїнів, алкалоїдів, сапонінів, танінів, біофлавоноїдів, а також вітаміну B, кальцію і цинку. Коріння (головний живильне джерело) спаржі гроновидного, як правило, містять: шатаварін IV, стероїдний сапонін (8,53 +/- 0,38%), а також шатаварін I (обидва є головними біоактивними речовинами); шатаварозід С; шатаварол; іммунозід в концентрації 0,038 +/- 0,003%, є гликозидом сарсасапогеніна; рацемозід А, який також виявляється в плодах; дайдзеин (один з двох соєвих ізофлавонів) в концентрації 57,9 мкг на 100 г; секоізоларіціресінол в концентрації 68,4 мкг на 100 мг; урсолова кислота; бета-ситостерол і стігматерол; невеликий вміст екдистероїдів; вітамін С в концентрації 42,4 +/- 5,1 мг на 100 мл базового екстракту; мінерали, такі як цинк (44-148 мг на кг), мідь (до 34 мг на кг), марганець (до 84 мг на кг), залізо (до 2 г на кг), кобальт (іноді до 122 мг на кг, найчастіше не виявляється).

Необроблена спаржа може включати до свого складу інулін (харчова клітковина). Шатаварін і шатаварозіди часто являють собою основні біоактивні компоненти спаржі гроновидного, хоча інші складові також можуть бути біоактивними.

Плоди містять рацемозіди А, В і С, сарсасапогенін, агликон рацемозідов А-С.

Загалом, загальний вміст флавоноїдів в спаржі гроновидного (корінні) становить 36,7 +/- 3,9 мг на 100 мг, а поліфенолов- 88,2 +/- 9,2 мг на 100 мл; спаржа гроновидна не володіє виражені антиоксидантні властивості in vitro. Варто відзначити, що аспарагамін А, так само відомий як дідегідростемефолін, не входить до складу спаржі гроновидного. Спочатку речовина назвали аспарагаміном А, так як вважалося, що його отримали з спаржі гроновидного, проте потім з’ясувалося, що цією рослиною була Стемона японська та інші рослини сімейства Stemonaceae. Інше дослідження, що оцінює спаржу гроновидного, підтвердило відсутність аспарагаміна А в цій рослині. Аспарагамін А, більш відомий як дідегідростемефолін, помилково вважався речовиною, що входить до складу спаржі гроновидного, але на сьогоднішній день їх пов’язує лише спільне коріння в назві.

У лікувальних цілях використовуються переважно коріння, а також листя спаржі гроновидного. У аюрведической традиції Шатавари – природний тонік, рослина з загальнозміцнюючим і омолоджуючий впливом. Через присутність сапонінів Шатавари також є адаптогеном, що сприяє підвищенню опірності організму до хвороб, втоми і тривог. Шатавари гармонізує функції гормональної та імунної системи і допомагає прискорити відновлення організму після перенесених стресів. Відомі чудові антиоксидантні, антибактеріальні, антисептичні, протизапальні, сечогінні, що пом’якшують, в’яжучі та антиспазматичні властивості рослини.

Лікувальні властивості спаржі гроновидного:

• для лікування різноманітних «жіночих» недуг, в тому числі, безпліддя, фригідності, порушень менструального циклу, збільшує шанси на зачаття дитини і допомагає при клімаксі (містить природні аналоги жіночих статевих гормонів);
• для лікування чоловічої імпотенції;
• для посилення лактації;
• для підвищення статевої енергії (природний афродизіак);
• для очищення крові;
• як сечогінний і антибактеріального засобу при сечокам’яній хворобі і циститі;
• для лікування застуди та лихоманки;
• при захворюваннях легенів і нирок;
• для усунення спазмів у м’язах і суглобах;
• при лікуванні гастриту, діареї, дизентерії, виразковій хворобі шлунка;
• для загоєння ран і виразок;
• для тонізації нервової системи;
• при анемії;
• при геморої;
• для лікування герпесу, в тому числі, генітального;
• як антисептик – при хворобах шкірного покриву;
• як кровоспинний засіб.

Входить до складу Сухасини ультра, Эсинорм ультра, Амирипаш ультра.